有機栽培 うす塩梅干し【梅干】和歌山産 有機JAS認証

 [FOD2156]

販売価格:¥2,916(税込)

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有機JAS認証 熊野の伝統梅干し
創業1940年 和歌山の老舗が紡ぐ「本物」の有機梅干し。

 

熊野古道の麓、人里離れた土地で育った

有機栽培梅干しは

化学調味料、着色料、保存料を使わず

昔ながらの塩や紫蘇だけの作り方を守っています。

 

栽培時に薬剤をつかわないため

梅の表面に傷や斑点が多くなりますが

品質には問題ありません。

伝統的なすっぱい梅干しを熱中症対策にもどうぞ!

 

 

創業1940年、老舗の伝統 和歌山で梅干し一筋。

四代にわたり受け継がれた 独自のレシピと熟練の職人技で、

一粒一粒 真心を込めて「本物の梅干し」を仕上げています。

 

希少な「有機JAS認証」

農薬や化学肥料に頼らず、自然の力で育てた

厳選された和歌山県産の「有機南高梅」のみを使用。

食べる人の健康と、環境に配慮した安心の品質です。

 

まろやかな「塩分14%」

梅本来の旨味を最大限に活かしつつ、塩分を14%に。

しょっぱすぎず、酸っぱすぎない絶妙なバランスが、

毎日の食卓にすっと馴染む「やさしい味わい」を実現しました。

 

化学調味料・保存料不使用 添加物は一切使わず、梅と食塩のみで仕上げた純粋な味。

素材が良いからこそ、余計なものは必要ありません。

お子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。

 

黄金の「干し加減」

夏の太陽の下、有機専用ハウスでじっくり天日干し。

乾きすぎず、干しが甘すぎない絶妙なタイミングを職人が見極め、

ふっくら柔らかな果肉を実現しました。

 

とろけるような柔らかな果肉 薄い皮の中に、完熟梅ならではの肉厚な果肉。

独自の天日干し管理によって生まれる、

口の中でとろけるような至福の食感をお楽しみください。

 

食卓を彩る万能の味

炊きたてのご飯やおにぎり、お茶漬けにはもちろん、

焼酎の梅割りや、梅醤番茶などの健康習慣にも。

料理の隠し味としても、その個性が光ります。

 

 

※塩分は約14%


・内容量:350g
・保存方法:未開封の場合は常温で保存
 開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
・原料原産地名:和歌山
・原材料:有機梅
・漬け原材料:食塩
・賞味期間:製造より12ヶ月

 

栄養成分表示(可食部100g当り)
エネルギー:79kcal
タンパク質:0.4g
脂質:0.2g
炭水化物:18.9g
食塩相当量:13.5g
(推定値)


※開封後要冷蔵(10℃以下)

※この商品はラッピング不可です。


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