有機栽培 うす塩梅干し【梅干】和歌山産 有機JAS認証
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有機JAS認証 熊野の伝統梅干し
創業1940年 和歌山の老舗が紡ぐ「本物」の有機梅干し。
熊野古道の麓、人里離れた土地で育った
有機栽培梅干しは
化学調味料、着色料、保存料を使わず
昔ながらの塩や紫蘇だけの作り方を守っています。
栽培時に薬剤をつかわないため
梅の表面に傷や斑点が多くなりますが
品質には問題ありません。
伝統的なすっぱい梅干しを熱中症対策にもどうぞ!
創業1940年、老舗の伝統 和歌山で梅干し一筋。
四代にわたり受け継がれた 独自のレシピと熟練の職人技で、
一粒一粒 真心を込めて「本物の梅干し」を仕上げています。
希少な「有機JAS認証」
農薬や化学肥料に頼らず、自然の力で育てた
厳選された和歌山県産の「有機南高梅」のみを使用。
食べる人の健康と、環境に配慮した安心の品質です。
まろやかな「塩分14%」
梅本来の旨味を最大限に活かしつつ、塩分を14%に。
しょっぱすぎず、酸っぱすぎない絶妙なバランスが、
毎日の食卓にすっと馴染む「やさしい味わい」を実現しました。
化学調味料・保存料不使用 添加物は一切使わず、梅と食塩のみで仕上げた純粋な味。
素材が良いからこそ、余計なものは必要ありません。
お子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。
黄金の「干し加減」
夏の太陽の下、有機専用ハウスでじっくり天日干し。
乾きすぎず、干しが甘すぎない絶妙なタイミングを職人が見極め、
ふっくら柔らかな果肉を実現しました。
とろけるような柔らかな果肉 薄い皮の中に、完熟梅ならではの肉厚な果肉。
独自の天日干し管理によって生まれる、
口の中でとろけるような至福の食感をお楽しみください。
食卓を彩る万能の味
炊きたてのご飯やおにぎり、お茶漬けにはもちろん、
焼酎の梅割りや、梅醤番茶などの健康習慣にも。
料理の隠し味としても、その個性が光ります。
※塩分は約14%
・内容量:350g
・保存方法:未開封の場合は常温で保存
開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
・原料原産地名:和歌山
・原材料:有機梅
・漬け原材料:食塩
・賞味期間:製造より12ヶ月
栄養成分表示(可食部100g当り)
エネルギー:79kcal
タンパク質:0.4g
脂質:0.2g
炭水化物:18.9g
食塩相当量:13.5g
(推定値)
※開封後要冷蔵(10℃以下)
※この商品はラッピング不可です。